.: Recept

 

Efterrätter

 

Yogurt tatlisi – Yoghur dessert
 

Råvaror
4st ägg
6dl vetemjöl
2dl naturell yoghurt
4dl socker
1 tsk bikarbonat

Råvaror till sockerlagen (garnering)
4dl vatten
4dl socker
1 pressad citron

Tillagning:
Sätt ugnen pà 170 grader.
Börja med saften. Häll vattnet, sockret och pressa citronen i en skål och blanda. Ställ sedan in i kylen. Kläck de 4 äggen och blanda dem tillsammans med sockret, mjölet, bikarbonatet och yoghurten i en djup skål. Denna blandningen ska sedan hällas i en smörjd och bred glasform och gräddas i ugnen till det fått en gyllenbrun färg. Efter àt ska sockerlagen spridas jämt över desserten. Som en extra garnering kan man strö över cocosflarn, hasselnöts- eller valnötskross. Klart för servering